大吉茶也DAJI
价格
¥22
做法
温度
原料
牛乳、黑糖珍珠、奶油、啵啵、蛋糕、奶盖、焦糖
介绍
一杯可以喝的甜点：它将法式焦糖布蕾的蛋奶香、焦糖脆壳与黑糖珍珠奶茶融合。
· 层次分明的结构：通常从下到上由黑糖挂壁珍珠、鲜奶/鲜奶茶基底、以及顶部的火烤焦糖布蕾层构成。入口先尝到焦糖脆壳，随后是滑润的布蕾奶盖与浓郁的奶香，最后吸到Q弹有嚼劲的黑糖珍珠。
· 顶部奶盖：布蕾风味的奶盖，口感绵密。
· 基底融合：部分做法会将布蕾蛋糕奶油或布蕾酱融入奶茶基底中，增加香甜滑顺的口感。